Aménager sa cuisine : 4 idées pour sortir des sentiers battus

Votre plan de travail se trouve-t-il à la bonne hauteur pour tout ce que vous préparez ? Il ne bouge pas, alors que vos gestes changent d’une recette à l’autre. Une seconde surface plate, plus basse, se trouve souvent à quelques pas : la table des repas. Elle peut devenir un deuxième plan de travail, à condition de la choisir avec soin.

Pourquoi préparer vos repas ailleurs que sur le plan de travail ?

Le plan de travail d’une cuisine mesure le plus souvent entre 90 et 94 cm de haut. Une table à manger s’arrête généralement à 75 cm, soit entre 15 et 19 cm plus bas. Vous disposez donc de deux hauteurs différentes dans la même pièce.

Pour savoir laquelle vous convient, mesurez la distance entre le sol et votre coude plié, bras détendu. Le dessus d’un plan de travail se place entre 10 et 15 cm sous ce point. Soustrayez donc 10 à 15 cm de votre mesure : si le chiffre obtenu se rapproche de 75 cm, la table suit mieux votre morphologie que le plan fixe.

Le contraire est possible aussi. Une surface trop basse oblige à se courber, et cette position peut fatiguer le dos à la longue. Si vous êtes grand, réservez la table aux tâches courtes, comme peler un fruit. Essayez la même tâche sur chaque surface pendant quelques jours, puis gardez celle qui vous fatigue le moins.

Une table en bois supporte-t-elle les éclaboussures de la cuisine ?

Une table en bois massif absorbe les liquides, car le bois est poreux. Un liquide qui reste trop longtemps sur la surface finit par pénétrer, même sous un vernis, et laisse une tache durable. L’humidité peut aussi marquer le bois. Essuyez donc les projections sans attendre.

La finition détermine ce que la table accepte. Un vernis forme une couche transparente en surface, tandis qu’une huile pénètre dans le bois et le rend plus résistant à l’eau. La cire protège moins bien de l’eau. Regardez quel produit recouvre votre table avant d’y préparer un repas, et vérifiez sur l’étiquette s’il convient au contact des aliments.

Ne découpez jamais directement sur le plateau, car les objets tranchants rayent le bois. Utilisez une planche. Si vous cuisinez avec beaucoup de matières grasses, une nappe cirée protège la surface. Éloignez enfin la table de la vapeur chaude, celle du lave-vaisselle par exemple.

Une table ronde laisse-t-elle plus d’espace pour circuler ?

Autour d’une table utilisée toute la journée, le passage se mesure. Prévoyez au moins 70 cm entre le bord du plateau et le premier obstacle situé derrière la chaise, pour pouvoir la reculer. Comptez 90 cm ou davantage si quelqu’un doit passer derrière une personne assise.

Sans angle, une table ronde extensible facilite le déplacement autour du plateau. Pour quatre personnes, un diamètre de 100 à 110 cm convient, à raison d’environ 60 cm de bord par convive. Un diamètre plus grand réduit d’autant l’espace libre autour de la table.

Vérifiez que les 70 et 90 cm restent libres lorsque la rallonge est déployée. Mesurez donc la table ouverte avant de l’acheter.

Où ranger la rallonge quand la table reste fermée ?

Sur une table à manger extensible, la rallonge se présente de deux façons. Soit elle se range à part, et il faut lui réserver une place. Soit elle est intégrée sous le plateau.

Le système papillon cache la rallonge pliée en deux sous le plateau. Vous séparez le plateau en son milieu, puis vous dépliez la pièce qui se trouvait dessous. Aucun rangement supplémentaire n’est nécessaire.

Actionnez le mécanisme plusieurs fois avant de choisir, et regardez l’état des charnières, car elles sont sollicitées à chaque ouverture. Chaque convive supplémentaire demande environ 60 cm de bord de table, un repère qui vous aide à estimer les places gagnées.

Théo

Passionnée de décoration d'intérieur et d'architecture lilloise, je partage avec vous mes conseils et découvertes pour créer des espaces harmonieux adaptés au climat nordique. Spécialisée dans l'optimisation de la luminosité et les matériaux locaux.